Flia

Flia və ya Fli yada Fliya alban və, həmçinin Kosovo^[1] mətbəxinin yeməyi. Yemək qatlarda qızardılmış xəmir ilə süd məhsulların paştetə bənzər kombinasiyasından ibarətdir.^[2] Adətən naharda salatla və ya turşudulmuş tərəvəzlə yeyilir. Flianı ənənəvi olaraq ölkənin dağlıq rayonlarında bişirilər.

1. ↑  Kosovo Guide Arxivləşdirilib 2016-03-21 at the Wayback Machine
2. ↑  Klementina Hysa, R. John Hysa: The Best of Albanian Cooking. Hippocrene Books, New York 1998, ISBN 0-7818-0609-7, S. 122.